Ăn mướp đắng có tác dụng gì? Top 10 lợi ích bạn không ngờ tới

Bạn đã bao giờ tự hỏi “ăn mướp đắng có tác dụng gì” chưa? Đằng sau vị đắng đặc trưng của loại quả này là những lợi ích sức khỏe và làm đẹp đáng kinh ngạc mà ít ai ngờ tới. Hãy cùng khám phá top 10 lợi ích của mướp đắng mà bạn có thể chưa biết tới trong bài viết dưới đây. 

Thành phần dinh dưỡng trong mướp đắng

Mướp đắng chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá cần thiết cho sức khỏe. Được biết tới là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa, mỗi 100 gram mướp đắng cung cấp:

• Lượng calo: 21 calo
• Tinh bột: 4 gram
• Chất xơ: 2 gram
• Vitamin C: 99% giá trị hằng ngày (DV)
• Vitamin A: 44% DV
• Folate: 17% DV
• Kali: 8% DV
• Kẽm: 5% DV
• Sắt: 4% DV

Ngoài ra, mướp đắng còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh như catechin, axit gallic, epicatechin và axit chlorogenic, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

10 lợi ích sức khỏe từ việc ăn mướp đắng bạn không ngờ tới

Giảm lượng đường trong máu

Một trong những tác dụng nổi bật nhất của mướp đắng là khả năng giảm lượng đường trong máu. Mướp đắng giúp tăng tiết insulin và giảm nồng độ fructosamine, qua đó điều chỉnh và ổn định lượng đường trong máu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ cao mắc bệnh này.

Hỗ trợ chống ung thư

Mướp đắng hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch và có thể giúp chống lại bệnh ung thư. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất từ mướp đắng có thể ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Các chất chống oxy hóa trong mướp đắng cũng giúp bảo vệ tế bào và tiêu diệt các tế bào ung thư một cách hiệu quả.

Giảm cholesterol 

Mướp đắng có khả năng giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa mỡ tích tụ trong động mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bổ sung mướp đắng vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn duy trì một trái tim khỏe mạnh, đặc biệt là những người có lịch sử gia đình mắc bệnh tim mạch.

Giàu chất xơ 

Mướp đắng chứa lượng chất xơ đáng kể, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ trong mướp đắng còn hỗ trợ trong việc duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ổn định nhu động ruột.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường 

Mướp đắng có một hợp chất hoạt động tương tự như insulin, giúp làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị tiểu đường, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung mướp đắng vào chế độ ăn.

Quản lý cân nặng 

Mướp đắng là một loại quả tuyệt vời trong thực đơn của những người muốn giảm cân. Với ít calo và giàu chất xơ, mướp đắng giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào mỡ, đồng thời hỗ trợ cải thiện sự trao đổi chất, giúp bạn quản lý cân nặng hiệu quả.

Tốt cho da và tóc

Chất chống oxy hóa và các vitamin A, C trong mướp đắng không chỉ làm đẹp da mà còn giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm mụn trứng cá và làm mờ thâm nám. Mướp đắng cũng được biết đến với khả năng làm bóng tóc, ngăn ngừa gàu, rụng tóc và chẻ ngọn. Sử dụng mướp đắng thường xuyên có thể giúp bạn có làn da khỏe mạnh và mái tóc óng mượt.

Cải thiện hệ miễn dịch 

Các chất chống oxy hóa trong mướp đắng không chỉ giúp ngăn chặn tế bào tổn thương mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Điều này giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể.

Giảm viêm 

Mướp đắng chứa một số hợp chất có khả năng giảm viêm, giúp giảm đau và điều trị các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp. Việc ăn mướp đắng thường xuyên cũng giúp làm giảm các triệu chứng viêm nhiễm khác trong cơ thể.

Hạn chế tác động của gốc tự do

Chất chống oxy hóa mạnh trong mướp đắng như catechin, axit gallic, epicatechin và axit chlorogenic giúp hạn chế tác động của gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa và các bệnh tật liên quan đến stress oxy hóa.

Những rủi ro tiềm ẩn khi ăn mướp đắng

Mặc dù mướp đắng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều mướp đắng cũng có thể tiềm ẩn những tác dụng phụ như tiêu chảy và đau bụng. Những người mắc bệnh huyết áp hoặc đang sử dụng thuốc điều trị cần thận trọng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mướp đắng. Điều này đặc biệt quan trọng vì mướp đắng có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và chỉ số huyết áp.

Kết luận 

Hy vọng với bài viết này có thể giúp bạn hiểu rõ hơn và giải đáp thắc mắc “ăn mướp đắng có tác dụng gì”. Mướp đắng là một loại thực phẩm hữu ích và đa năng với nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa những lợi ích này, hãy tiêu thụ mướp đắng một cách hợp lý và tham khảo ý kiến bác sĩ khi cần thiết.